DICTIONARY
用語集
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用語集
焼菓子
小麦粉や砂糖、油、卵をメインの材料とし、オーブン等で焼かれた菓子類を言います。クッキーやケーキが主に挙げられ、より一層香りを引き立たせるためにブランデー等のアルコールやバニラエッセンス等の香料を入れることもあります。